Antiossidanti
Queste sono sostanze chimiche naturali che impediscono all'ossigeno di rottura verso il basso delle cellule. Ma non è l'ossigeno buono? Sì, ma quando l'ossigeno tocca queste cellule, iniziano a deteriorarsi loro (ossidazione). Proprio come l'ossigeno e l'acqua in acciaio. Arrugginisce acciaio. Gli antiossidanti lavorano per proteggere le cellule da questa ossidazione. Lo fanno neutralizzando i radicali liberi.
